Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Rôzne

Obličková pochúťka

01.04.2001   Dusanko   861x


Suroviny:
1 bravčová oblička
1 bravčový mozog
400 ml smotany
1 lyžica masla
1 cibuľa
1 lyžica múky
1 lyžica masti
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Dobre očistenú bravčovú obličku rozrežme pozdĺž na 2 rovnaké polovice. Vyrežme močové cesty a nakrájame na tenké pozdĺžne plátky. Na masti opražíme cibuľu nakrájanú nadrobno, vložíme nakrájanú obličku a dusíme, kým oblička nestratí farbu. Pridáme očistený a na kocky nakrájaný bravčový mozog, premiešame, pridáme smotanu, prevaríme a zasypeme lyžicou múky, posolíme, okoreníme a pridáme lyžicu masla. Podávame teplé.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.