Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Rôzne
01.04.2001
Dusanko
783x
Suroviny:
400 g mozgu
5 až 6 vajec
2 cibule
1 lyžica masti
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Umytý mozog vložíme na chvíľu do horúcej vody a stiahneme z neho blanu. Potom ho nasekáme. Na masti speníme cibuľu, pridáme mozog, soľ a mleté čierne korenie. Do opražného mozgu pridáme rozšľahané vajcia a trocha popražíme (vajcia musia stuhnúť). Podávame so zemiakmi alebo s chlebom a s uhorkou alebo rôznymi šalátmi.
Bez komentárov.
Mozog s vajciami
01.04.2001
Dusanko
783x
Suroviny:
400 g mozgu
5 až 6 vajec
2 cibule
1 lyžica masti
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Umytý mozog vložíme na chvíľu do horúcej vody a stiahneme z neho blanu. Potom ho nasekáme. Na masti speníme cibuľu, pridáme mozog, soľ a mleté čierne korenie. Do opražného mozgu pridáme rozšľahané vajcia a trocha popražíme (vajcia musia stuhnúť). Podávame so zemiakmi alebo s chlebom a s uhorkou alebo rôznymi šalátmi.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.