Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Rôzne

Mozaikové hovädzie mäso

01.04.2001   Dusanko   1136x


Postup:
Veľký rezeň z hovädzieho mäsa naklepeme, osolíme a posypeme mletým čiernym korením, potrieme mletým teľacím mäsom (môž byť i bravčové) a pozdĺžne vedľa seba naukladáme natvrdo uvarené a olúpané vajcia (tie robia mozaiku). Mäso pokropíme roztopenou masťou, zvinieme, previažme a pečieme za stáleho podlievania na nakrájanej opražnej cibuli. Keď je mäso mäkké, šťavu poprášime múkou a zalejeme kyslou smotanou. Môžme pridať aj niekoľko kvapiek citrónu. Podávame s makarónmi, nakrájané na tenké kolieska a poliate šťavou.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.