Hlavná stránka > Sladké pokušenie > Lahodné krémy

Mousse chocolate

  autor   2945x

Suroviny:
2 vajcia
2 lyžice práškového cukru
2 lyžice rumu
1 lyžica masla
100 g horkej čokolády
100 g mliečnej čokolády
200ml šľahačky
1 plátok želatíny.


Postup:
Želatínu dáme napučať do studenej vody.Nad parou vymiešame vajcia s cukrom a rumom do polohusta,pridáme napučanú želatínu.Miešame kým sa želatína neroztopí.Odložíme nabok.Nad paru dáme roztopiť polámanú čokoládu s maslom.Odložíme.Šľahačku vyšlaháme dotuha.Do misky s čokoládou vlejeme vajcovú zmes,ručne metličkou zašľaháme a potom pridáme šľahačku a opatrne spojíme.Zmes sa musí miešať iba v tomto poradí,aby sa to nezrazilo.Výborná je aj z bielej čokolády.Namiesto horkej a mliečnej dáme 200g bielej čokolády a pridáme ešte 1 plátok želatíny.Dáme stuhnúť.

Prep time: Cook time: Total time: Thinly-sliced 2 vajcia
2 lyžice práškového cukru
2 lyžice rumu
1 lyžica masla
100 g horkej čokolády
100 g mliečnej čokolády
200ml šľahačky
1 plátok želatíny.
: 1 cups
 


comments powered by Disqus

Hodnotenie: 2.3/5 ( 19 hlasov )

Stiahni si Android aplikaciu Moje-recepty.sk Android app on Google Play

  
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.