Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Telacie

Mleté teľacie rezne so syrom

01.04.2001   Dusanko   1336x


Suroviny:
300 g teľacieho mäsa
100 g eidamu
1 vajce
1 lyžica mlieka
2 strúčiky cesnaku
1 žmľa
masť na vyprážanie
strúhanka
1 lyžica nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Mäso pomelieme na mlynčeku, pridáme nastrúhaný syr, petržlenovú vňať, korenie a soľ. Pridáme žmľu namočenú v mlieku, rozotretý cesnak a vajce. Všetko dobre premiešame. Zo zmesi sformujeme rezne, obalíme ich preosiatou strúhankou a vypražíme v rozpálenej masti dočervena. Podávame so zemiakovou kašou alebo opekanými zemiakmi.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.