Miešaný šalát z grilovanej zeleniny

01.04.2001
Dusanko

1163x
Suroviny: 400 g zelenej papriky
600 g paradajok
200 g baklažánov
50 ml oleja
6 strúčikov cesnaku
2 feferónky
mleté čierne korenie
soľ.
Postup: Zelenú papriku, paradajky a baklažán ugrilujeme a pomelieme. Zeleninu vložíme do hlbokej misy a ochutíme najemno nakrájanými feferónkami, cesnakom, soľou a mletým čiernym korením. Všetko spolu dobre premiešame, pridáme olej a opäť zamiešame. Podávame ku grilovanému alebo pečenému mäsu.
Bez komentárov.
Pridať komentár