Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie
01.04.2001
Dusanko
12186x
Suroviny:
400 g predného hovädzieho mäsa
100 g ementálu
50 g masti
150 g sterilizovaného hrášku
2 cibule
2 lyžice paradajkového pretlaku
30 g hladkej múky
mäsový vývar
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Nadrobno nasekanú cibuľu speníme na masti a primiešame mäso. Opražíme ho, osolíme, okoreníme a podlejeme mäsovým vývarom. Udusíme do polomäkka. Pridáme nasucho opražnú múku, paradajkový pretlak a dodusíme domäkka. Potom primiešame sterilizovaný hrášok a zohrejeme. Do každej porcie guláša dáme časť nastrúhaného syra a posypeme zelenou petržlenovou vňaťou.
Komentáre:
Počet príspevkov: 2
Mexický guláš
01.04.2001
Dusanko
12186x
Suroviny:
400 g predného hovädzieho mäsa
100 g ementálu
50 g masti
150 g sterilizovaného hrášku
2 cibule
2 lyžice paradajkového pretlaku
30 g hladkej múky
mäsový vývar
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Nadrobno nasekanú cibuľu speníme na masti a primiešame mäso. Opražíme ho, osolíme, okoreníme a podlejeme mäsovým vývarom. Udusíme do polomäkka. Pridáme nasucho opražnú múku, paradajkový pretlak a dodusíme domäkka. Potom primiešame sterilizovaný hrášok a zohrejeme. Do každej porcie guláša dáme časť nastrúhaného syra a posypeme zelenou petržlenovou vňaťou.
Komentáre:
Počet príspevkov: 2
- meno (21.10.2009 16:25) napísal: super jedlo:)
- pistinko 62 (19.11.2011 17:29) napísal: varil som podľa toho a bolo to super jedielko..toto bolo lepšie ako niektoré jedlá v relácii bez servítky.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.