Hlavná stránka > Jedlá z vajec > Ostatná

Matkove slané palacinky

19.03.2010   Svetlana Síthová   1474x


Suroviny:
Cesto:
0.4 l mlieka
150 g hladkej múky
vajce soľ
Plnka:
125 g masla
2 lyžice hladkej múky
1 téglik kyslej smotany
1 téglik šľahačkovej smotany
šunka
plátkový syr
čerstvá zelenina (my sme dali rajčinu
cíbiky
šampiňóny)
Na obalenie:
vajcia
strúhanka

Postup:
Z mierne odstáteho cesta upražíme stredne hrubé palacinky. Kým budú chladnúť, pripravíme si plnku. Maslo roztopíme a opražíme na ňom múku. Po vychladnutí pridáme kyslú a šľahačkovú smotanu. Takto pripravenú plnku necháme úplne vychladnúť, potom môžeme plniť studené palacinky. Hojne ich potrieme pripravenou plnkou, na každú palacinku položíme plátok syra, šunky a zeleninu. Potom palacinky zvinieme a upevníme špáradlami, obalíme vo vajíčku a strúhanke a vypražíme. Ako príloha sú vhodné hranolčeky a čerstvá zelenina. DOBRÚ CHUŤ




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.