Mäsová nátierka s paradajkami
01.04.2001
Dusanko
711x
Suroviny:
300 g bravčového mäsa
2 zeleninové papriky
2 paradajky
2 lyžice tvrdého nastrúhaného syra
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
rastlinný olej
1 lyžica kečupu
1 lyžica horčice
nadrobno nasekaná pažítka
soľ.
Postup:
Bravčové mäso umyjeme, nakrájame na kocky a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme k nakrájanej, na oleji spenenej cibuli. Chvíľu opražíme. Potom pridáme umyté a očistené papriky nastrúhané na hrubom strúhadle, sparené, šupky zbavené nakrájané paradajky a dusíme až do odparenia šťavy zo zeleniny. Počas dusenia dochutíme kečupom, rozotretým cesnakom, soľou podľa potreby, trochou mletého čierneho korenia a lyžicou horčice. Keď je zmes udusená, odstavíme a ešte do teplej vmiešame nastrúhaný syr. Nátierku natierame na chlieb, pečivo, sendvič alebo nasucho opražné hrianky. Dochucujeme nasekanou pažítkou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.