Mäsová nátierka s droždím II.
01.04.2001
Dusanko
565x
Suroviny:
200 g vareného hovädzieho (alebo údeného) mäsa
4 lyžice tvrdého nastrúhaného syra
2 natvrdo uvarené vajcia
4 lyžice ochutenej majonézy
50 g rastlinného nátierkového masla
60 g droždia
1 cibuľa
rastlinný olej
pol čajovej lyžičky citrónovej šťavy
nadrobno nasekaný kôpor
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Varené mäso nakrájame na menšie kúsky a dáme do mixéra. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme droždie a miešame, až kým sa nerozpustí. Necháme vychladnúť. Vychladnuté pridáme k mäsu spolu s natvrdo nastrúhanými uvarenými vajciami, maslom, nastrúhaným syrom a majonézou. Podľa chuti osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Nakoniec pridáme citrónovú šťavu a všetko zmixujeme na hladkú nátierku. Ak je nátierka hustá, môžme ju rozriediť trochou jogurtu. Nátierku natierame na chlieb alebo pečivo. Pred podávaním posypeme nasekaným kôprom.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.