Hlavná stránka > Koláče > Rôzne druhy koláčov
11.04.2010
Viktória Bereczová
1588x
Suroviny:
Cesto: 6 vajec
150 g práškového cukru
100 g hladkej múky
50 g škrobovej múčky
1 citrón
na hrot noža soli
Plnka: 5 dl smotany na šľahanie
10 g cukru
200 g malín
100 g malinového džemu
50 g strúhanej čokolády
Postup:
Žĺtky s práškovým cukrom a postrúhanou citrónovou kôrou ušľaháme do penista. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého vmiešame vyšľahané žĺtky s preosiatou osolenou múkou. Potom piškótovú hmotu rovnomerne rozložíme na dva vymastené plechy a upečieme. Po vychladnutí cesto nakrájame na obdĺžniky alebo štvorčeky. Medzitým ušľaháme šľahačku, pridáme cukor a zamiešame trochu rozpučených malín. Piškótovým cestom obložíme sklenú misu, medzi cesto dáme ušľahanú ovocnú šľahačku, ktorú polejeme malinovým džemom (trochu zriedeným s vodou), posypeme nastrúhanou čokoládou a podávame.
Bez komentárov.
Malinové koláče
11.04.2010
Viktória Bereczová
1588x
Suroviny:
Cesto: 6 vajec
150 g práškového cukru
100 g hladkej múky
50 g škrobovej múčky
1 citrón
na hrot noža soli
Plnka: 5 dl smotany na šľahanie
10 g cukru
200 g malín
100 g malinového džemu
50 g strúhanej čokolády
Postup:
Žĺtky s práškovým cukrom a postrúhanou citrónovou kôrou ušľaháme do penista. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého vmiešame vyšľahané žĺtky s preosiatou osolenou múkou. Potom piškótovú hmotu rovnomerne rozložíme na dva vymastené plechy a upečieme. Po vychladnutí cesto nakrájame na obdĺžniky alebo štvorčeky. Medzitým ušľaháme šľahačku, pridáme cukor a zamiešame trochu rozpučených malín. Piškótovým cestom obložíme sklenú misu, medzi cesto dáme ušľahanú ovocnú šľahačku, ktorú polejeme malinovým džemom (trochu zriedeným s vodou), posypeme nastrúhanou čokoládou a podávame.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.