Makrela po čínsky

01.04.2001   Dusanko   685x


Suroviny:
2 makrely
cibuľa
2 póry
olej
1 mrkva
3 strúčiky cesnaku
soľ
kari
sójová omáčka
lyžica cukru
lyžička škrobu
glutaman sódny (pol pomaranča)

Postup:
Nastrúhanú mrkvu podusíme na cibuľke, pridáme na kolieska pokrájaný pór, cesnak rozotretý zo soľou, pridáme cukor, podľa potreby podlejeme trochou vody, pridáme kari a sójovú omáčku (1 lyžicu), pridáme na menšie kúsky nakrájanú makrelu a podusíme asi 5 minút. Pripravíme si záliv s 4 dcl vody, škrobu, glutamanu a 1 lyžice sójovej omáčky. Krátko pred ukončením zalejeme a dodusíme. Po odstavení pokvapeme olejom. Varianta - pri dusení pridáme na kúsky nakrájaný pomaranč.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.