Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Rôzne
01.04.2001
Dusanko
1678x
Suroviny:
400 g teľacieho mäsa
400 g bravčového mäsa
3 vajcia
kyslá kapusta
120 g cibule
50 g hladkej múky
100 ml rastlinného oleja
10 g mletej červenej papriky
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Mäso pomelieme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, mletú červenú papriku, múku a polovičné množstvo oleja. Vzniknutú zmes osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a asi 3 minúty dusíme. Na zvyšnom oleji udusíme kapustu. Na pekáč ukladáme striedavo vrstvu mäsa a kapusty. Zalejeme vodou a pečieme v stredne vyhriatej rúre. Keď sa voda odparí a kapusta je dostatočne mäkká, pridáme rozšľahané vajcia a prudko zapečieme. Podávame s varenými zemiakmi posypanými nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Zapíjame pivom.
Bez komentárov.
Maďarská dobrota s kapustou
01.04.2001
Dusanko
1678x
Suroviny:
400 g teľacieho mäsa
400 g bravčového mäsa
3 vajcia
kyslá kapusta
120 g cibule
50 g hladkej múky
100 ml rastlinného oleja
10 g mletej červenej papriky
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Mäso pomelieme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, mletú červenú papriku, múku a polovičné množstvo oleja. Vzniknutú zmes osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a asi 3 minúty dusíme. Na zvyšnom oleji udusíme kapustu. Na pekáč ukladáme striedavo vrstvu mäsa a kapusty. Zalejeme vodou a pečieme v stredne vyhriatej rúre. Keď sa voda odparí a kapusta je dostatočne mäkká, pridáme rozšľahané vajcia a prudko zapečieme. Podávame s varenými zemiakmi posypanými nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Zapíjame pivom.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.