Hlavná stránka >
Koláče >
Rôzne druhy koláčov
Kysnutý slivkový koláč

01.04.2001
Dusanko

13161x
Suroviny: 2 krabice mrazených sliviek
2 žĺtky
mlieko
500 g hladkej múky
20 g droždia
80 g margarínu
60 g cukru
soľ. Posýpka: 40 g masla
50 g hrubej múky
50 g práškového cukru.
Postup: Do preosiatej múky pridáme cukor, soľ, rozpustené maslo, žĺtky, vykysnutý kvások a podľa potreby vlažné mlieko. Zo zmesi vypracujeme vláčne cesto a necháme ho vykysnúť. Vykysnuté rozvaľkáme na pomúčenej doske a pomocou valčeka ho prenesieme na veľký pomastený plech. Na cesto poukladáme rozpolené mrazené slivky kožkou dolu, posypeme škoricovým cukrom, posýpkou a vo vyhriatej rúre upečieme. Posýpka: Hrubú múku, práškový cukor a roztopené maslo spolu premiešame.
Komentáre:
Počet príspevkov: 4
Pridať komentár