Hlavná stránka > Hydina > Kuracie mäso
01.04.2001
Dusanko
3791x
Suroviny:
1 stredne veľké kurča
500 g kyslej kapusty
200 g pečene
4 vajcia
5 rožkov
1 väčšia cibuľa
olej
vegeta
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Kurča umyjeme, osušíme a z oboch strán osolíme. Z pečene, vajec, cibule a rožkov pripravíme plnku, ktorú podľa chuti osolíme a okoreníme. Plnkou naplníme kurča a potrieme ho olejom a vegetou. Kyslou kapustou vystelieme pekáč, položíme naň kurča a dáme piecť do vyhriatej rúry. Ak je kapusta príliš kyslá, časť vody vyžmýkame. Pečieme podľa veľkosti kurčaťa 80 až 120 minút. Podľa potreby dolievame vlažnou vodou, aby sa kurča nepripieklo. Kapustu občas premiešame, aby sa nepripálila. Podávame s varenými zemiakmi.
Bez komentárov.
Kurča na kapuste
01.04.2001
Dusanko
3791x
Suroviny:
1 stredne veľké kurča
500 g kyslej kapusty
200 g pečene
4 vajcia
5 rožkov
1 väčšia cibuľa
olej
vegeta
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Kurča umyjeme, osušíme a z oboch strán osolíme. Z pečene, vajec, cibule a rožkov pripravíme plnku, ktorú podľa chuti osolíme a okoreníme. Plnkou naplníme kurča a potrieme ho olejom a vegetou. Kyslou kapustou vystelieme pekáč, položíme naň kurča a dáme piecť do vyhriatej rúry. Ak je kapusta príliš kyslá, časť vody vyžmýkame. Pečieme podľa veľkosti kurčaťa 80 až 120 minút. Podľa potreby dolievame vlažnou vodou, aby sa kurča nepripieklo. Kapustu občas premiešame, aby sa nepripálila. Podávame s varenými zemiakmi.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.