Hlavná stránka > Hydina > Kuracie mäso
01.04.2001
Dusanko
5271x
Suroviny:
500 g kuracieho mäsa
1 vajce
1 lyžica škrobu
50 ml oleja
50 g olúpaných búrskych orieškov
4 až 6 chilli papričiek alebo feferóniek. Nálev: 2 lyžice sójovej omáčky
2 lyžice ryžového vína (alebo vína typu sherry)
na hrot noža soli
2 lyžice práškového cukru a obilného výťažku wej - ťing (glutasol).
Postup:
Kuracie mäso vykostíme, nakrájame na hrubé rezance, premiešame s vajcom a so škrobom a necháme odležať asi 30 minút. Na panvici rozpálime olej, vložíme mäso a zo všetkých strán ho prudko opečieme. Keď po 2 až 3 minútach dostane zlatistú farbu, pridáme búrske oriešky a nakrájané chilli papričky. Všetko osolíme, zalejeme nálevom, premiešame a prehrejeme. Podávame s ryžou.
Komentáre:
Počet príspevkov: 2
Kurča kung - pao
01.04.2001
Dusanko
5271x
Suroviny:
500 g kuracieho mäsa
1 vajce
1 lyžica škrobu
50 ml oleja
50 g olúpaných búrskych orieškov
4 až 6 chilli papričiek alebo feferóniek. Nálev: 2 lyžice sójovej omáčky
2 lyžice ryžového vína (alebo vína typu sherry)
na hrot noža soli
2 lyžice práškového cukru a obilného výťažku wej - ťing (glutasol).
Postup:
Kuracie mäso vykostíme, nakrájame na hrubé rezance, premiešame s vajcom a so škrobom a necháme odležať asi 30 minút. Na panvici rozpálime olej, vložíme mäso a zo všetkých strán ho prudko opečieme. Keď po 2 až 3 minútach dostane zlatistú farbu, pridáme búrske oriešky a nakrájané chilli papričky. Všetko osolíme, zalejeme nálevom, premiešame a prehrejeme. Podávame s ryžou.
Komentáre:
Počet príspevkov: 2
- Ado (13.5.2009 15:41) napísal: a zeleninku mame kde u suseda?
- Dusan (13.5.2009 16:21) napísal: ahoj,urcite existuje viac receptov na toto jedlo ale prevazuju bez zeleniny, ale komu tam chyba tak nech si ju tam da.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.