Hlavná stránka > Hydina > Kuracie mäso

Kuracie prsia s brokolicovou omáčkou

  autor   2665x

Suroviny:
300g kuracích pŕs
soľ
mleté biele korenie
olej
Omáčka:
brokolica
kyslá smotana
hladká múka
mlieko
čierne korenie
vegeta
zeleninový vývar.


Postup:
Umyté a osušené kuracie prsia mierne naklepeme a narežeme. Potom ich osolíme, okoreníme mletým bielim korením a pokvapkáme olejom. Necháme odstáť na chladnom mieste asi 20minut.Potom ich vložíme do rúry na rozohriaty gril a pomaly grilujeme z každej strany. Podávame s omáčkou.
Omáčka: Brokolicu rozobratú na ružičky zalejeme vývarom a dáme variť. Vychladenú omáčku rozmixujeme spolu s vývarom a so smotanou. Hladkú múku vymiešame s mliekom a omáčku zahustíme. Krátko povarime. Ochutíme soľou, vegetou a mletým čiernim korením.


Prep time: Cook time: Total time: Thinly-sliced 300g kuracích pŕs
soľ
mleté biele korenie
olej
Omáčka:
brokolica
kyslá smotana
hladká múka
mlieko
čierne korenie
vegeta
zeleninový vývar.
: 1 cups
 


comments powered by Disqus

Hodnotenie: 2.6/5 ( 10 hlasov )

Stiahni si Android aplikaciu Moje-recepty.sk Android app on Google Play

  
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.