Hlavná stránka >
Hydina >
Kuracie mäso
Kuracie kari s broskyňami

09.05.2008

Anonymný autor

2450x
Suroviny: kuracie prsia
cibuľa
soľ
čierne korenie
hrozienka
kápia
broskyne
vajcia na tvrdo
zátrepka (voda + múka)
škoricový cukor
Postup: kuracie prsia nakrájame na tenké rezance, dáme orestovať na olej. Restujeme, kým mäso zbelie, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme. Premiešame a podusíme. Potom pridáme hrozienka, kápiu narezanú na rezance. Ku koncu restovania pridáme nakrájané broskyne a na tvrdo uvarené a nakrájané vajíčka. Pridáme trochu škoricového cukru, premiešame a trochu podusíme. Nakoniec dohustíme zátrepkou. Broskyne dávame na záver preto, lebo mäkké.
Bez komentárov.
Pridať komentár