Kuracia nátierka s hubami

01.04.2001   Dusanko   726x


Suroviny:
200 g vareného (alebo pečeného) kuracieho mäsa
100 g čerstvých húb
4 vajcia
1 cibuľa
rastlinný olej
drvená rasca
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Varené (pečené) kuracie mäso pomelieme na mäsovom mlynčeku a odložíme do misky. Cibuľu nakrájame a speníme na rastlinnom oleji, pridáme umyté a nakrájané čerstvé huby a udusíme domäkka. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením podľa chuti, pridáme trochu drvenej rasce a vlejeme rozšľahané vajíčka. Miešame, až kým sa vajcia nezrazia. Potom vmiešame odložné pomleté kuracie mäso. Takto pripravenou nátierkou natierame chlieb alebo hrianky. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.