Hlavná stránka > Polievky > Zeleninová
01.04.2001
Dusanko
2184x
Suroviny:
4 mladé kukuričné klasy (400 g konzerva)
4 zemiaky
40 g slaniny
300 ml sladkého mlieka
1 cibuľa
3 lyžice masla
sucháre
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Slaninu nakrájame nadrobno a rozškvaríme. Pridáme nakrájanú cibuľu, opražíme ju doružova, trochu podlejeme vodou, povaríme a nalejeme do hrnca. Pridáme očistené a na kocky nakrájané zemiaky, ktoré sme sparili slanou vriacou vodou a prisypeme kukuričné zrná. Všetko zalejeme vriacou vodou a prikryté varíme domäkka. Prilejeme prevarené teplé mlieko, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania varíme ešte niekoľko minút. Po kúskoch pridáme maslo a sucháre namočené v mlieku.
Bez komentárov.
Kukuričná polievka
01.04.2001
Dusanko
2184x
Suroviny:
4 mladé kukuričné klasy (400 g konzerva)
4 zemiaky
40 g slaniny
300 ml sladkého mlieka
1 cibuľa
3 lyžice masla
sucháre
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Slaninu nakrájame nadrobno a rozškvaríme. Pridáme nakrájanú cibuľu, opražíme ju doružova, trochu podlejeme vodou, povaríme a nalejeme do hrnca. Pridáme očistené a na kocky nakrájané zemiaky, ktoré sme sparili slanou vriacou vodou a prisypeme kukuričné zrná. Všetko zalejeme vriacou vodou a prikryté varíme domäkka. Prilejeme prevarené teplé mlieko, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania varíme ešte niekoľko minút. Po kúskoch pridáme maslo a sucháre namočené v mlieku.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.