Hlavná stránka > Bezmäsité jedlá > Vegetariánske jedlá

Krušnohorské brambrdle

  autor   7214x

Suroviny:
zemiaky
500g mäkkého tvarohu
500g polohrubej múky
cibuľa
masť
mlieko
čierne mleté korenie
soľ


Postup:
Plnka: Uvarené zemiaky necháme vychladnúť, ošúpeme, roztlačíme na kašu a zmiešame s 250 g tvarohu. Osolíme, okoreníme. „Smotánka“: 250 g tvarohu zmiešame s mliekom a osolíme. Múku zmiešame s vodou až vznikne cesto. Osolíme, okoreníme. Z cesta vyváľame plát a pohárikom vykrajujeme malé placky. Na placky kladieme plnku a prehnutím vytvoríme pirohy. Na panvičke na masti dozlatista osmažíme nakrájanú cibuľku (cibule musí byť veľa, čím viac, tým lepšie!) Pirohy varíme vo vriacej vode. Hotové pirohy vyplávajú nahor. Scedíme a necháme odkvapkať. Potom pirohy dobře premiešame s cibuľkou. Pirohy obalené cibuľkou namáčame do „smotánky“ a jeme rukami. Zapíjame kyslým mliekom

Prep time: Cook time: Total time: Thinly-sliced zemiaky
500g mäkkého tvarohu
500g polohrubej múky
cibuľa
masť
mlieko
čierne mleté korenie
soľ
: 1 cups
 


comments powered by Disqus

Hodnotenie: 2.5/5 ( 31 hlasov )

Stiahni si Android aplikaciu Moje-recepty.sk Android app on Google Play

  
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.