Hlavná stránka >
Rybie pokrmy >
Z rybieho filé
Kroketky z rybieho filé

01.04.2001
Dusanko

1555x
Suroviny: 300 g rybieho filé
2 vajcia
1 lyžica mlieka
1 menšia cibuľa
tuk na vyprážanie
hladká múka
2 lyžice strúhanky
soľ.
Postup: Rybie filé nakrájame, vykostíme a pomelieme spolu s očistenou cibuľou. Pridáme 1 vajce, 1 lyžicu strúhanky a hladkej múky. Osolíme a premiešame. Zo zmesi sformujeme asi 8 kroketiek, ktoré obalíme múkou, 1 vajcom rozšľahaným s mliekom a strúhankou. Vyprážame v rozpálenom tuku dočervena.
Bez komentárov.
Pridať komentár