Hlavná stránka > Hydina > Kuracie mäso
11.02.2008
Anonymný autor
1242x
Suroviny:
1 kuře
80 cl koňaku
celá husí játra
120 g sterilovaných žampiónů
špetka chilli
tlučený hřebíček
Postup:
Čisté kuře podélně rozpůlíme a uvaříme v koňaku do poloměkka. Jednu půlku naplníme husími játry a posypeme tlučeným hřebíčkem. Druhou půlku naplníme pokrájenými žampióny a posypeme špetkou koření chilli. Obě půlky dáme do pekáčku, podlijeme zbylým koňakem a v předehřáté troubě dopečeme do měkka. Jako přílohu podáváme hranolky opečené nasucho.
Bez komentárov.
Koňakové kuře
11.02.2008
Anonymný autor
1242x
Suroviny:
1 kuře
80 cl koňaku
celá husí játra
120 g sterilovaných žampiónů
špetka chilli
tlučený hřebíček
Postup:
Čisté kuře podélně rozpůlíme a uvaříme v koňaku do poloměkka. Jednu půlku naplníme husími játry a posypeme tlučeným hřebíčkem. Druhou půlku naplníme pokrájenými žampióny a posypeme špetkou koření chilli. Obě půlky dáme do pekáčku, podlijeme zbylým koňakem a v předehřáté troubě dopečeme do měkka. Jako přílohu podáváme hranolky opečené nasucho.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.