Suroviny: 400 g bravčového mäsa 200 ml kyslej smotany 400 g ryž 400 g kyslej kapusty 50 g cibule cesnak 60 g masti rasca mletá červená paprika mleté čierne korenie soľ.
Postup: Bravčové mäso pomelieme a dáme ho na nakrájanú cibuľu, ktorú sme spenili na masti s červenou paprikou. Pridáme soľ, roztlačený cesnak, korenie a rascu. Podusíme. Kapustu podlejeme vodou a dusíme. Ryžu opražíme na masti, osolíme, podlejeme vodou a dusíme. Na pekáč uložíme vrstvu kapusty, ryž a mäsa. Navrch dáme vrstvu kapusty a zalejeme kyslou smotanou. Vložíme do vyhriatej rúry a zapečieme. Podávame s varenými zemiakmi alebo s čiernym chlebom.
Prep time:
Cook time:
Total time:
Thinly-sliced 400 g bravčového mäsa 200 ml kyslej smotany 400 g ryž 400 g kyslej kapusty 50 g cibule cesnak 60 g masti rasca mletá červená paprika mleté čierne korenie soľ.:
1 cups