Hlavná stránka > Fondue > Mäsové
01.04.2001
Dusanko
2212x
Suroviny:
300 g jemnej klobásy
300 g norimberskej klobásy
300 g poľovníckej klobásy
1000 ml rastlinného oleja alebo 1000 g rastlinného tuku.
Postup:
Jemnú a norimberskú klobásu vložíme asi na 10 minút do vriacej vody. Vyberieme a necháme ochladnúť. Všetky klobásy olúpeme, nakrájame na kocky o veľkosti asi 2 cm, poukladáme do misiek. Olej alebo tuk rozohrejeme v hrnci na fondue. Hrniec postavíme na varič, kúsky klobásy napichujeme na vidličky a pražíme v horúcom tuku. Podávame s ražným chlebom, kyslou uhorkou, olivami, naložnou cibuľkou, paradajkovým krémom s olivami, miešanou zeleninou v octe, jablkovou omáčkou s horčicou.
Bez komentárov.
Klobásové fondue
01.04.2001
Dusanko
2212x
Suroviny:
300 g jemnej klobásy
300 g norimberskej klobásy
300 g poľovníckej klobásy
1000 ml rastlinného oleja alebo 1000 g rastlinného tuku.
Postup:
Jemnú a norimberskú klobásu vložíme asi na 10 minút do vriacej vody. Vyberieme a necháme ochladnúť. Všetky klobásy olúpeme, nakrájame na kocky o veľkosti asi 2 cm, poukladáme do misiek. Olej alebo tuk rozohrejeme v hrnci na fondue. Hrniec postavíme na varič, kúsky klobásy napichujeme na vidličky a pražíme v horúcom tuku. Podávame s ražným chlebom, kyslou uhorkou, olivami, naložnou cibuľkou, paradajkovým krémom s olivami, miešanou zeleninou v octe, jablkovou omáčkou s horčicou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.