Hlavná stránka > Hydina > Kuracie mäso

Karí kurča

21.10.2008   Anonymný autor   1997x


Suroviny:
1 kurča
300 g zemiakov
50 g cibule
3 strúčiky cesnaku
2 dl smotany
muškátový oriešok
nové korenie
mleté čierne korenie
lyžica rajčiakového pretlaku
vývar
karí korenie
tuk
soľ.

Postup:
Očistené a umyté kurča rozporcujeme, osolíme a opečieme na rozohriatom tuku. Opečené porcie vyberieme a do tuku dáme opražiť nadrobno pokrájanú cibuľu. Keď začne žltnúť, pridáme rozotretý cesnak, smotanu a rajčiakový pretlak. Podusíme 15 minút. Pridáme očistené pokrájané zemiaky, nové korenie, posypeme postrúhaným muškátovým orieškom, mletým čiernym kotením a karí korením. Podľa potreby podlejeme vývarom a dosolíme.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.