Karfiolový šalát

01.04.2001
Dusanko

1489x
Suroviny: 1 karfiol
1 lyžica oleja
voda
cukor
ocot
zelená petržlenová vňať
soľ.
Postup: Očistený karfiol rozoberieme na ružičky, umyjeme a dáme variť do osolenej vriacej vody. Z uvareného precedíme vodu a zalejeme ho nálevom pripraveným z octu, vody, cukru a oleja. Hotový šalát posypeme nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Vývar z karfiolu môžme použiť na prípravu polievky.
Bez komentárov.
Pridať komentár