Hlavná stránka >
Zelenina >
Bez mäsa
Karfiol s droždím a vajciami

01.04.2001
Dusanko

1348x
Suroviny: 1 karfiol
2 lyžice oleja
100 g droždia
1 cibuľa
4 vajcia
pažítka
soľ.
Postup: Očistený karfiol uvaríme vo vriacej osolenej vode domäkka. necháme odkvapkať a nadrobno ho rozsekáme. Natenko nakrájanú cibuľu speníme na rozohriatom oleji a pridáme droždie. Miešame, až sa droždie rozpustí, zhnedne a vonia. Potom pridáme k nemu rozsekaný karfiol, na všetko rozklepneme vajcia, prisolíme a miešame, pokiaľ vajcia nezhustnú. Hotový pokrm môžme ešte podľa chuti prisoliť a posypeme nadrobno nakrájanou pažítkou. Podávame s varenými zemiakmi a so šalátom z čerstvej zeleniny.
Bez komentárov.
Pridať komentár