Hlavná stránka >
Polievky >
Zeleninová
Kapustová polievka so zemiakmi

01.04.2001
Dusanko

4750x
Suroviny: 400 g hlávkovej kapusty
40 g masti
250 g zemiakov
1200 ml riedkeho vývaru z kostí
čierny chlieb
mletá rasca
soľ.
Postup: Hlávkovú kapustu zbavíme hlúbovitých častí, nakrájame na tenké rezance, opražíme na rozohriatej masti, ochutíme rascou a posolíme. Pridáme očistené a nakrájané zemiaky, zalejeme riedkym vývarom a uvaríme domäkka. Čierny chlieb nakrájame na malé kocky, nasucho opražíme a pridáme do polievky až na tanieri.
Bez komentárov.
Pridať komentár