Hlavná stránka > Polievky > Sýte
01.04.2001
Dusanko
3956x
Suroviny:
250 g údeného bôčika (údenej krkovičky)
400 g kyslej kapusty
30 g masti
150 g zemiakov
30 g hladkej múky
mletá červená paprika
soľ.
Postup:
Úené mäso zalejeme vodou, uvaríme do polomäkka. Vyberieme a nakrájame na malé kocky a vložíme naspäť do vývaru. Pridáme nakrájanú kyslú kapustu a uvedieme do varu. Z masti, nadrobno nakrájanej cibule, múky a mletej červenej papriky pripravíme zápražku, ktorú zamiešame do polievky a dovaríme. Nakoniec polievku podľa chuti osolíme. Podávame s osobitne uvarenými zemiakmi. Ku kapustnici môžme podávať aj zvlášť uvarenú údenú klobásu. Podávame s čiernym alebo bielym chlebom.
Bez komentárov.
Kapustnica s údeným mäsom
01.04.2001
Dusanko
3956x
Suroviny:
250 g údeného bôčika (údenej krkovičky)
400 g kyslej kapusty
30 g masti
150 g zemiakov
30 g hladkej múky
mletá červená paprika
soľ.
Postup:
Úené mäso zalejeme vodou, uvaríme do polomäkka. Vyberieme a nakrájame na malé kocky a vložíme naspäť do vývaru. Pridáme nakrájanú kyslú kapustu a uvedieme do varu. Z masti, nadrobno nakrájanej cibule, múky a mletej červenej papriky pripravíme zápražku, ktorú zamiešame do polievky a dovaríme. Nakoniec polievku podľa chuti osolíme. Podávame s osobitne uvarenými zemiakmi. Ku kapustnici môžme podávať aj zvlášť uvarenú údenú klobásu. Podávame s čiernym alebo bielym chlebom.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.