Hlavná stránka > Vianoce > Mäsové jedlá

Kapor na sardelkách so šampiňónmi

  autor   2483x

Suroviny:
800 g kapra
soľ
mleté čierne korenie
hladká múka
4 lyžice oleja
2 dl červeného vína
100 g sterilizovaných šampiňónov
50 g sardelového masla
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
citrónová šťava
1 lyžica zelenej petržlenovej vňate posekanej nadrobno.


Postup:
Umyté a očisteného kapra rozporciujeme, osušíme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, poprášime múkou a opražíme v rozohriato oleji. Potom zalejeme polovicou vína, pridáme šampiňóny pokrájané na plátky, sardelové maslo, cibuľu posekanú nadrobno a rozotretý cesnak, okoreníme mletým čiernym korením a dusíme. Keď je kapor takmer mäkký, polejeme ho zvyškom vína, pokvapkáme citrónovou šťavou a dodusíme. Podávame posypaného zelenou petržlenovú vňaťou posekanou nadrobno.

Prep time: Cook time: Total time: Thinly-sliced 800 g kapra
soľ
mleté čierne korenie
hladká múka
4 lyžice oleja
2 dl červeného vína
100 g sterilizovaných šampiňónov
50 g sardelového masla
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
citrónová šťava
1 lyžica zelenej petržlenovej vňate posekanej nadrobno.
: 1 cups
 


comments powered by Disqus

Hodnotenie: 2.1/5 ( 19 hlasov )

Stiahni si Android aplikaciu Moje-recepty.sk Android app on Google Play

  
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.