Hlavná stránka > Rybie pokrmy > Z kaprov

Kapor na pytliacky spôsob

01.04.2001   Dusanko   2121x


Suroviny:
600 g mrazeného a vyčisteného kapra
3 vajcia
160 g tvrdého syra
100 ml 33 % smotany
140 g šampiňónov
120 g cibule
cesnaková pasta
2 citróny
olej
20 g hladkej múky
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Z kapra odkrojíme podkovičky, obalíme v pripravenej zmesi z hladkej múky, mletej sladkej papriky a korenia. Potrieme cesnakom. Mäso dáme na tanier, pridáme žĺtko, posypeme nastrúhaným syrom a zapečieme vo vyhriatej rúre. Dáme na teplý tanier, prelejeme upražnou, na kolieska nakrájanou cibuľou so šampiňónmi. Ozdobíme šľahačkou a plátkami citróna. Podávame so zeleninovou oblohou.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.