Hlavná stránka > Hydina > Kačacie mäso

Kačica ala kožuch s mamčou

  autor   3386x

Suroviny:
1 kačica
1 vykostené kurča
15 dkg morčacie prsia
chren
soľ
maslo
bazalka


Postup:
Očistenú kačicu zvnútra posolíme. Vykostené kurča rozložíme, posolíme a dáme na neho vrstvu strúhaného chrenu. Na to položíme stočené morčacie prsia a trochu masla. Kura zavineme a zapovrázkujeme (stiahneme dookola povrázkom, aby nám vliezlo do kačice). Takto pripravené kurča vložíme do kačice a túto uzatvoríme ihlami. Do pekáča dáme maslo, vložíme kačicu a posypeme bazalkou. Prikryjem ďalším pekáčom a dáme do rúry. Po upečení kačicu roztrihneme a rozporcujeme. Kurča spolu s morčacími prsiami nakrajáme na plátky.

Prep time: Cook time: Total time: Thinly-sliced 1 kačica
1 vykostené kurča
15 dkg morčacie prsia
chren
soľ
maslo
bazalka
: 1 cups
 


comments powered by Disqus

Hodnotenie: 1.9/5 ( 19 hlasov )

Stiahni si Android aplikaciu Moje-recepty.sk Android app on Google Play

  
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.