Hlavná stránka > Hydina > Kuracie mäso
01.04.2001
Dusanko
2236x
Suroviny:
1 kurča
200 ml bieleho vína
1000 g jabĺk
2 malé póry
4 lyžice oleja
zelená petržlenová vňať
soľ.
Postup:
Kurča vykostíme a mäso nakrájame na väčšie kúsky. Naklepeme a za stáleho miešania opražíme na rozpálenom oleji. Osolíme, podlejeme bielym vínom a udusíme do polomäkka. Pridáme olúpané nakrájané jablká bez jadrovníkov a udusíme domäkka. Krátko pred dodusením pridáme na tenké kolieska nakrájané mladé póry a nadrobno nasekanú zelenú petržlenovú vňať.
Bez komentárov.
Juhomoravské kurča
01.04.2001
Dusanko
2236x
Suroviny:
1 kurča
200 ml bieleho vína
1000 g jabĺk
2 malé póry
4 lyžice oleja
zelená petržlenová vňať
soľ.
Postup:
Kurča vykostíme a mäso nakrájame na väčšie kúsky. Naklepeme a za stáleho miešania opražíme na rozpálenom oleji. Osolíme, podlejeme bielym vínom a udusíme do polomäkka. Pridáme olúpané nakrájané jablká bez jadrovníkov a udusíme domäkka. Krátko pred dodusením pridáme na tenké kolieska nakrájané mladé póry a nadrobno nasekanú zelenú petržlenovú vňať.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.