Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie

Jemný hovädzí prát

01.04.2001   Dusanko   1145x


Postup:
Chudé hovädzie mäso odblaníme, nakrájame a pomelieme na 3 mm mreži. Mäso vo vhodnej nádobe spracujeme na jemnú vláčnu masu. Medzitým pridáme na 1 kg 0.5 g sanitry a 25 g soli. Vody dáme toľko, koľko mäso zoberie. Keď sme mäso dobre vypracovali a prát je vláčny, dáme ho do nádoby, dobre stlačíme a položíme na chladné miesto, kde ho necháme stáť asi 24 hodín.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.