Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Rôzne

Jaternice z pľúcok

01.04.2001   Dusanko   1015x


Postup:
Hovädzie alebo teľacie pľúcka uvaríme a pomelieme. Na každé pľúcka počítame 25 žmlí namočených vo vode. V husacej masti opražíme 250 g cibule a vylejeme na pomleté pľúcka. Okoreníme mletým čiernym korením, pridáme soľ a majorán. Zamiešame a naplníme do hovädzích okružných čriev a špagátom previažme na párky. Položíme do horúcej vody na asi 5 minút, potom preložíme do studenej vody aby vychladli.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.