Hlavná stránka >
Polievky >
Mäsové
Jasenská polievka

01.04.2001
Dusanko

1251x
Suroviny: 300 g hovädzieho mäsa
maslo
mlieko
50 g koreňovej zeleniny
20 g cibule
mleté čierne korenie
soľ.
Postup: Hovädzie mäso a zeleninu spolu uvaríme. Pripravíme bledú zápražku z masla a múky, pridáme do nej nadrobno nakrájanú cibuľu. Zalejeme vývarom z mäsa a trochou mlieka. Uvarenú zeleninu a mäso pomelieme a spolu so zápražkou povaríme. Napokon polievku dochutíme.
Bez komentárov.
Pridať komentár