Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Jahňacie a baranie

Jahňa s okrou

01.04.2001   Dusanko   1220x


Suroviny:
800 g jahňacieho mäsa
120 g okry
80 g masla
1 cibuľa
1 lyžica paradajkového pretlaku
1 klinček
pol citróna
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Mäso nakrájame na väčšie kusy a opečieme na masle. Vyberieme ho a na masle po opekaní speníme nasekanú cibuľu. Keď získa zlatistú farbu, pridáme paradajkový pretlak. Potom pridáme opečené mäso, podlejeme teplou vodou a dusíme. Medzitým uvaríme okru vo vode okyslenej citrónovou šťavou. Keď je mäso mäkké, pridáme okru, klinček, soľ a mleté čierne korenie. Všetko spolu povaríme ešte niekoľko minút, ochutíme citrónovou šťavou a ihneď podávame.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.