Hlavná stránka > Národné kuchyne > Indická kuchyňa

Indické kurča s kokosovým mliekom (Chicken with coconut milk)

17.03.2009   Titi   3145x


Suroviny:
maslo
2 kuracie prsia
2 veľké cibule
2 strúčiky cesnaku
zázvor
6 cardamomových semiačok
6 klinčekov
tyčinka škorice
zelené chili
štava z pol limetky
čl turmericu
2 a pol dl kokosového mlieka
soľ

Postup:
Na masle opražíme na kocky pokrájané mäso, vyberieme ho a do výpeku dáme na pásiky pokrájanú cibuľu, pridáme cesnak,zázvor,rozdrvené cardamomové semiačka,klinčeky,škoricu, nasekané chili,štavu z limetky, turmeric, soľ a všetko pár minút popražíme, pridáme mäso, popražíme a zalejeme kokosovým mliekom. Necháme prevrieť. Podávame s ryžou alebo arabským chlebom.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.