Hlavná stránka > Hydina > Kuracie mäso

Hydinová pečeň na pikantný spôsob

13.10.2008   Anonymný autor   1462x


Suroviny:
600 g hydinovej pečene
1 vajce
1 lyžica Solamylu
soľ
mleté čierne korenie
2 čili papričky
3 lyžice oleja
Glutasol
1 lyžica ostrej horčice
2 lyžice červeného vína

Postup:
Hydinovú pečeň pokrájame na menšie kúsky a premiešame s rozšľahaným vajcom, rozmočeným Solamylom, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a posypeme nadrobno posekanými čili papričkami. Opäť premiešame a necháme postáť 20 minút. Potom pečeň vložíme do rozohriatého oleja a opekáme. Keď je mäkká, pridáme Glutasol, ostrú horčicu a podlejeme červeným vínom. Ešte chvíľu dusíme a horúce podávame.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.