Hydinová nátierka so šampiňónmi

01.04.2001   Dusanko   789x


Suroviny:
250 g pečeného hydinového mäsa
150 g čerstvých šampiňónov
4 čerstvé paradajky
1 cibuľa
rastlinný olej
drvená rasca
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Pečené mäso pomelieme na mlynčeku a dáme nabok. Cibuľu nasekáme nadrobno a speníme ju na oleji. Pridáme umyté a na tenké plátky nakrájané šampiňóny, podľa chuti osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a drvenou rascou. Krátko opražíme, podlejeme trochou vody a asi 10 minút podusíme. Potom pridáme pomleté mäso a za občasného miešania necháme dobre prehriať. Ešte teplú nátierku vidličkou rozotierame na chlieb, pečivo alebo sendvič. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou a ozdobíme kolieskami čerstvých paradajok.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.