Hlavná stránka > Rybie pokrmy > Z kaprov
28.12.2011
A.Preisach
189x
Suroviny:
2 hlavy z kapra + podkovičky z kapra
1 väčšia cibuľa
Koreňová zelenina
: 1 ks väčšia mrkva
menší petržlen
malý kúsok celeru. Koreniny:
1ks bobkový list
4 guličky nové korenie
10 guličiek čierne korenie nemleté
soľ
vegeta
Postup:
Z hláv kapra zeleniny a korenia urobíme cca 1,5 litra vývaru. Varime 2-2.5 hod za veľmi mierneho varu. Do zcedeného vývaru vložíme naporcované kúsky kapra a varíme 15-20 minút. Kúsky kapra vložíme do polievkových tanierov /4 taniere/ a zalejeme vývarom. Taniere uložíme na chladné miesto. Zhruba za 10 hod. vyvar ztuhne. Konzumujem s bielym chlebom.
Bez komentárov.
Huspenina z ryby alebo kapor trochu inak
28.12.2011
A.Preisach
189x
Suroviny:
2 hlavy z kapra + podkovičky z kapra
1 väčšia cibuľa
Koreňová zelenina
: 1 ks väčšia mrkva
menší petržlen
malý kúsok celeru. Koreniny:
1ks bobkový list
4 guličky nové korenie
10 guličiek čierne korenie nemleté
soľ
vegeta
Postup:
Z hláv kapra zeleniny a korenia urobíme cca 1,5 litra vývaru. Varime 2-2.5 hod za veľmi mierneho varu. Do zcedeného vývaru vložíme naporcované kúsky kapra a varíme 15-20 minút. Kúsky kapra vložíme do polievkových tanierov /4 taniere/ a zalejeme vývarom. Taniere uložíme na chladné miesto. Zhruba za 10 hod. vyvar ztuhne. Konzumujem s bielym chlebom.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.