Hlavná stránka > Hydina > Husacie mäso

Husacie prsia na ďumbieri

01.04.2001   Dusanko   2032x


Suroviny:
1 husacie prsia
100 ml bieleho vína
2 cibule
4 strúčiky cesnaku
1 lyžica husacej masti
30 g hladkej múky
hydinový vývar
1 lyžica ďumbiera
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Husacie prsia rozrežme na 4 časti, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, potrieme rozotretým cesnakom, posypeme ďumbierom a prudko opečieme v rozpálenej husacej masti zo všetkých strán. Potom pridáme cibuľu nasekanú nadrobno, podlejeme hydinovým vývarom, poprášime múkou a opražíme. Nakoniec podlejeme vínom a udusíme domäkka.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.