Hlavná stránka >
Zelenina >
Bez mäsa
Hubové halušky s vajciami

01.04.2001
Dusanko

1404x
Suroviny: 650 g fliačkov
2 vajcia
125 g margarínu
280 ml mlieka
650 g čerstvých húb (alebo 65 g sušených húb)
mletý kvet
mleté čierne korenie
soľ.
Postup: V slanej vode uvarené fliačky dobre prepláchneme studenou vodou a necháme odtiecť. Čerstvé huby opražíme na jednej časti tuku alebo sušené huby uvaríme domäkka. Jednu polovicu rozpusteného tuku vlejeme do odtečených cestovín, pridáme pripravené huby, soľ, korenie a mletý kvet, polovičnú dávku vajec, ktoré sme rozšľahali v polovičke mlieka a všetko dobre premiešame. Druhou polovicou tuku vymastíme plech, naplníme ho pripravenými fliačkami a necháme pomaly piecť. Keď sú fliačky napoly upečené, prilejeme druhú polovicu vajec, ktoré sme rozmiešali v mlieku a pečieme ďalej domäkka.
Bez komentárov.
Pridať komentár