Hlavná stránka > Mikrovlnná rúra > Dezerty

Hrušky s čokoládovou penou

01.04.2001   Dusanko   1599x


Suroviny:
3 lyžice sladkej smotany
1 bielok
1 lyžica koňaku
2 veľké hrušky (pevná odroda)
80 g jemnej horkej čokolády
1 a pol čajovej lyžičky cukru
4 lístky mäty piepornej
štipka soli.

Postup:
Hrušky olúpeme, prepolíme a jadrovníky vyberieme. Každú polovicu na vyklenutej strane vejárovito nakrojíme a narezanou stranou nahor vložíme do misky. Dusíme prikryté 2 minúty 30 sekúnd pri výkone 600 W. Hrušky posypeme 1 lyžicou cukru a dusíme prikryté ešte 1 minútu pri výkone 600 W. Čokoládu nalámeme na malé kúsky a spolu so smotanou ich dáme do menšej misky. Ohrievame 2 minúty pri výkone 600 W, kým sa čokoláda nerozpustí. Metličkou dobre rozmiešame a zamiešame koňak. Bielok so zvyšným cukrom vyšľaháme na polotuhý sneh a opatrne zapracujeme do čokolády. Hrušky rozložíme na taniere vejárovitou stranou nahor. Podávame s čokoládovou omáčkou, ozdobené lístkom mäty.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.