Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie
01.04.2001
Dusanko
985x
Suroviny:
600 g sviečkovice
80 g slaniny
33 percentná smotana
maslo
120 g šampiňónov bez nálevu
120 g leča
olej
hladká múka
jedna veľká cibuľa
mletá paprika
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Plátky zo sviečkovice (2 kusy na 1 porciu) zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme z oboch strán a rýchlo opečieme. Na druhej panvici zároveň speníme na oleji nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú čiernu papriku, na plátky nakrájané šampiňóny, lečo a všetko podusíme a nakoniec zalejeme smotanou a zjemníme maslom. Mäso dáme na tanier a zalejeme zmesou. Navrch dáme vejárik opečenej slaniny. Podávame so zemiakovými hranolkami alebo dusenou ryžou.
Bez komentárov.
Hradné bifteky
01.04.2001
Dusanko
985x
Suroviny:
600 g sviečkovice
80 g slaniny
33 percentná smotana
maslo
120 g šampiňónov bez nálevu
120 g leča
olej
hladká múka
jedna veľká cibuľa
mletá paprika
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Plátky zo sviečkovice (2 kusy na 1 porciu) zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme z oboch strán a rýchlo opečieme. Na druhej panvici zároveň speníme na oleji nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú čiernu papriku, na plátky nakrájané šampiňóny, lečo a všetko podusíme a nakoniec zalejeme smotanou a zjemníme maslom. Mäso dáme na tanier a zalejeme zmesou. Navrch dáme vejárik opečenej slaniny. Podávame so zemiakovými hranolkami alebo dusenou ryžou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.