Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie

Hovädzie rezne

01.04.2001   Dusanko   1662x


Suroviny:
400 g zadného hovädzieho mäsa
2 vajcia
1 cibuľa
masť na opražnie
strúhanka
mäsový vývar
mleté čierne korenie.

Postup:
Mäso umyjeme a nakrájame na plátky. Osolíme a okoreníme. Na dosku nasypeme strúhanku a každý rezeň v nej naklepeme z oboch strán. Potom rezne obalíme rozšľahanými a osolenými vajciami a prudko opražíme z oboch strán. Odložíme na teplé miesto. Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, podlejeme mäsovým vývarom, prikryjeme a dusíme domäkka. Podávame so zemiakovým šalátom.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.