Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie

Hovädzie mäso pečené v maslovom ceste

01.04.2001   Dusanko   1059x


Suroviny:
1 sviečkovica
50 g slaniny
500 g maslového cesta
1 žĺtok
kôra z 1 citróna
zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Mäso umyjeme, osolíme, prešpikujeme slaninou a na pekáči, pri stálom polievaní, pečieme asi 1 hodinu. Maslové cesto vyvaľkáme natenko, posypeme kôrou z citróna, mletým čiernym korením a nakrájanou zelenou petržlenovou vňaťou. Upečené mäso zavinieme do maslového cesta, popicháme vidličkou, potrieme žĺtkom a upečieme. Podávame nakrájané na kolieska, šťavu podávame osobitne.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.