Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie
01.04.2001
Dusanko
1037x
Suroviny:
700 g hovädzieho zadného mäsa
mrkva
petržlen
pol kalerábu
pol zeleru
zemiaky
1 červená cibuľa
1 lyžica octu
5 zÅ•n celého čierneho korenia
soľ.
Postup:
Na masť dáme mäso nakrájané na plátky, posolíme a pridáme trochu octu, nakrájanú zeleninu, soľ a celé čierne korenie. Dusíme domäkka. Občas prilejeme trochu vody. K mäkkému mäsu pridáme očistené a na kolieska nakrájané zemiaky a prilejeme toľko vody, aby zemiaky boli zakryté. Prikryjeme a bez miešania dusíme, kým zemiaky nezmäknú. Mäso vyložíme na misu a zeleninu zmiešanú so zemiakmi podávame ako prílohu.
Bez komentárov.
Hovädzie mäso pečené na zelenine,
01.04.2001
Dusanko
1037x
Suroviny:
700 g hovädzieho zadného mäsa
mrkva
petržlen
pol kalerábu
pol zeleru
zemiaky
1 červená cibuľa
1 lyžica octu
5 zÅ•n celého čierneho korenia
soľ.
Postup:
Na masť dáme mäso nakrájané na plátky, posolíme a pridáme trochu octu, nakrájanú zeleninu, soľ a celé čierne korenie. Dusíme domäkka. Občas prilejeme trochu vody. K mäkkému mäsu pridáme očistené a na kolieska nakrájané zemiaky a prilejeme toľko vody, aby zemiaky boli zakryté. Prikryjeme a bez miešania dusíme, kým zemiaky nezmäknú. Mäso vyložíme na misu a zeleninu zmiešanú so zemiakmi podávame ako prílohu.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.