Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie

Hovädzie mäso na zelenine na čínsky spôsob

01.04.2001   Dusanko   1820x


Suroviny:
500 g hovädzieho mäsa zo sviečkovice
4 lyžice ryžového vína
zeler
4 mrkvy
1 uhorka
3 cibule
2 bielky
4 lyžice kukuričnej múky
4 lyžice oleja
4 lyžice vody
na hrot noža cukru
ďumbier
citrón na ozdobenie
mleté čierne korenie.

Postup:
Mäso nakrájame na tenké prúžky, zeler a olúpanú mrkvu na malé kocky, olúpanú uhorku na tenké kolieska a cibuľu nadrobno. Mäso premiešame s bielkom, v ktorom sme rozmiešali polovicu kukuričnej múky, a opražíme na rozpálenom oleji niekoľko minút. Potom pridáme pripravenú zeleninu, druhú polovicu kukuričnej múky spolu s vodou, vínom a ostatnými prísadami a za stáleho miešania povaríme ešte asi 5 minút. Podávame tak, ž do hlbšej misy dáme najprv zeleninu, na ňu uložíme mäso a ozdobíme ho kolieskami citróna.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.